Dietetyka czasem nie daje 100% odpowiedzi, którą można uznać za prawdę z racji licznych badań i tym samym różnych wniosków, lecz w kwestii tłuszczów trans nie ma wątpliwości. Są one szkodliwe bez dwóch zdań.
Okazuje się, że spożywanie tłuszczów trans wpływa na naszą pamięć.
Poddano badaniu łącznie tysiąc kobiet i mężczyzn w wieku 20-85 lat. Najpierw wypełnili oni ankietę dotyczącą sposobu odżywiania. Potem przeprowadzono test, który polegał na odczytywaniu i zapamiętywaniu słów z ujawnianych kart przez ekspertów.
Wiecie która grupa wiekowa i jaka płeć wypadła najgorzej?
Byli to mężczyźni przed 45. rokiem życia. Potrafili oni wskazać najmniej słów.
Zauważono również ciekawą zależność- im większe spożycie tłuszczów TRANS, tym gorszy wynik w przeprowadzonym badaniu.
W artykule pojawił się komentarz: “while trans fats increase the shelf life of foods, they reduce the shelf life of people,”
który oznacza: “trans tłuszcze: WYDŁUŻAJĄ długość życia produktu na półce sklepowej, ale SKRACAJĄ ŻYCIE ludzkie”.
W mojej opinii jest to najlepsze podsumowanie wyników badań.
Tłuszcz trans nie tylko skraca Twoje życie, ale jak widzimy szkodzi Twojej pamięci, pogarsza Twoją pamięć, co może prowadzić w późniejszych latach do demencji.
Link: http://food.ndtv.com/health/eating-trans-fat-may-cause-memory-loss-702604
Wszystkie zamieszczane na blogu treści i materiały służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie zastąpią profesjonalnej porady lekarskiej. Prezentowane treści i materiały nie stanowią zamiennika wizyty lekarskiej, porady zdrowotnej oraz nie służą do diagnozowania, ani leczenia chorób. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystywania informacji zawartych na stronie.
Treści zamieszczone na blogu są moją pracą autorską. Zabraniam kopiowania, reprodukowania, odtwarzania ich w jakiejkolwiek formie w całości, jak i we fragmentach bez mojej pisemnej zgody i podania źródła. Na podstawie Ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. nr 90, poz. 631 z późn. zm.).
