Czy awokado może szkodzić?

Awokado wydaje się być jednym z najlepszych źródeł tłuszczów jednonienasyconych (MUFA). Okazuje się jednak, że część osób po zjedzeniu tego owocu (tak, to owoc, a nie warzywo!) ma problemy trawienne (ból brzucha wzdęcia, gazy, nudności, a nawet wymioty). Bywają nawet takie przypadki, że osoby po zjedzeniu awokado odwiedzają szpitalny oddział ratunkowy!

To potwierdza, że awokado NIE JEST dla każdego.

Co jest powodem nieprzyjemnych reakcji?

1. Awokado zawiera histaminę i tyraminę będące substancjami antyodżywczymi oraz salicylany, które mogą powodować problemy trawienne. Z tego względu awokado jest często eliminowane w diecie antyhistaminowej (stosowanej przy niedoborze enzymu DAO) i niskosalicylanowej.
2. Jeśli jesteś uczulony na latex, prawdopodobnie będziesz uczulony na awokado (a dokładnie białko zawarte w awokado). Nazwano to zespołem lateksowo-owocowym będącym przykładem alergii krzyżowej.
3. Nie tolerujesz fruktozy, dlatego osoby stosujące I fazę diety FODMAP eliminują awokado.

4. Możesz źle reagować na duże dawki błonnika. W połówce awokado znajdziesz 5-6g błonnika. Zwykle jemy awokado w połączeniu z owocem lub innymi węglowodanami zawierającymi błonnik. Może być go po prostu za dużo i problem trawienny murowany.

W diecie moich pacjentów już kilkukrotnie musiałam eliminować awokado, co dowodzi, że jest to powszechne zjawisko.

http://latexallergyresources.org/latex-cross-reactive-foods-fact-sheet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3934501/

Zapraszam

do kontaktu

Poczytaj jeszcze....

Wszystkie zamieszczane na blogu treści i materiały służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie zastąpią profesjonalnej porady lekarskiej. Prezentowane treści i materiały nie stanowią zamiennika wizyty lekarskiej, porady zdrowotnej oraz nie służą do diagnozowania, ani leczenia chorób. Autorka nie ponosi odpowiedzialności za sposób wykorzystywania informacji zawartych na stronie.

Treści zamieszczone na blogu są moją pracą autorską. Zabraniam kopiowania, reprodukowania, odtwarzania ich w jakiejkolwiek formie w całości, jak i we fragmentach bez mojej pisemnej zgody i podania źródła. Na podstawie Ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. nr 90, poz. 631 z późn. zm.).