Do przygotowania potrzebujesz:
Składniki na 2 placki:
- 40g mąki gryczanej,
- kilka łyżek wody do otrzymania odpowiedniej konsystencji ciasta,
- sól, pieprz, bazylia,
- łyżeczka smalcu do smażenia.
Wymieszaj mąkę z przyprawami i wodą. Odstaw na 5 minut. Rozgrzej patelnię, wrzuć smalec i smaż placki z obu stron.
Składniki do wypełnienia placków:
- usmażona pierś z kurczaka,
- pomidorki koktajlowe,
- rukola, roszponka lub inne zielone warzywo,
- dowolne inne warzywa/dodatki,
- pieprz, sól, domowy ketchup.
Smacznego 🙂