Sezon na jabłka w pełni, więc grzechem byłoby nie wykorzystać tych słodkich owoców w przepisach. Oto propozycja na superszybkie placuszki jabłkowe, które sprawdzą się jako deser albo np. drugie śniadanie.
Składniki:
- 2 całe jajka,
- pół jabłka (ok. 100g),
- cynamon,
- olej kokosowy do smażenia.
Wykonanie:
Roztrzep jaja, zetrzyj na tarce jabłko i wymieszaj oba składniki. Smaż na wolnym ogniu, na suchej rozgrzanej patelni teflonowej/ceramicznej lub na rozgrzanym oleju kokosowym z obu stron placuszki. Na końcu posyp cynamonem. Smacznego! 🙂