W chłodne wieczory zupy stają się nieodłącznym elementem mojej diety. Niestety przygotowanie dania od A do Z zabiera zwykle sporo czasu, ale… nic straconego. Mam i na to rozwiązanie, chociaż nigdy nawet nie będzie konkurować z prawdziwą pomidorówką. Mimo to, przetestujcie patent.

Składniki:

• 500g przecieru pomidorowego z kartonika,
• łyżka oliwy,
• ryż (u mnie basmati),
• ugotowane mięso (u mnie pierś z indyka),
• przyprawy: sól, pieprz czarny, papryka ostra, kolendra.

Podgrzać przecier, dodać oliwę, przyprawy, mięso i ryż i pogotować przez kilka minut na małym ogniu.

Przed spożyciem dodać listki bazylii. Gotowe 🙂