Bez kategorii

ARCHIWUM
15 Kwi

Copy of Copy of 10

Z poprzednich postów dowiedzieliście się, że NIE TRZEBA spożywać odżywki białkowej, jeśli trenujemy. Jeżeli jednak zdecydujesz się na ten suplement diety, to warto wiedzieć, jakie rodzaje oferują nam firmy. Zaznaczam, że kolejność jest przypadkowa. 💁

➡️ WPH = hydrolizat białek serwatkowych: dzięki rozbiciu wiązań peptydowyh trawi się najszybciej z prez. białek poch. zwierzęcego (masz porównanie do roślinnych – proszę o podesłanie! :)), zwykle najdroższe białko, niska zawartość tłuszczów i węglowodanów, bez laktozy.
➡️ WPI = izolat białek serwatkowych, bez lub ze znikomą ilością laktozy, co jest ważne dla osób, które słabo ją tolerują, niska zaw. węgl. i tluszczów, zwykle mniej słodki i droższy, niż WPC.
➡️ WPC = koncentrat białek serwatkowych, zawiera ok. 80-90% serwatki, kilkuprocentowy udział węglowodanów i tłuszczy, zawiera laktozę w ilości ok. 5%.
➡️ kazeina micelarna = długo się trawi, powinna być bez laktozy, jest to praktycznie samo białko mleczne=kazeina, na które niektórzy są uczuleni.
➡️ roślinne odżywki białkowe = z myślą o weganach stworzono białka (koncentraty i izolaty) np. ryżowe, konopne, sojowe. Minusem jest niepełny aminogram białek, chyba, że wybierzemy mix białek roślinnych (np. ryżowe+grochowe), których aminogram się uzupełnia i będzie identyczny jak pochodzenia zwierzęcego.

Które wybrać? Zdecyduj sam!
Weź pod uwagę:
➡️ cenę,
➡️ tolerancję laktozy,
➡️ tolerancję kazeiny,
➡️ system żywienia (wege czy nie),
➡️ zaufanie do producenta i potwierdzenie składu badaniami,
➡️ dostępne smaki, jeśli jesteś wybredny,
➡️ opinie innych konsumentów na różnych forach(!).

Na koniec dodam, że:
ŻADNA ODŻYWKA nie ma działania antykatabolicznego (zapobieganie utracie mięśni) i anabolicznego (wzrost mięśni). Liczy się to, co jesz ogółem, a nie czy znajduje się w diecie odżywka 😊

04 Kwi

from-fat-to-thin.jpg

Jesteśmy niecierpliwi i chcemy od razu, na już, na za tydzień, za miesiąc. 😱
Ile schudnę za 3 tygodnie?
Kiedy będę chuda?
Kiedy zmieszczę się w te spodnie, które nosiłem w technikum?
Kiedy będę wyglądać jak …?
Dlaczego ta waga tak wolno spada?
Dlaczego po tygodniu diety redukcyjnej ważę więcej?
Dlaczego tak to wolno idzie?
Dlaczego po miesiącu waga jest wciąż ta sama?

Wiele dostaję takich pytań. 😊
Pamiętajmy, że redukcja i budowa wymaga:
➡️ nieokreślonego czasu (jedni szybciej, drudzy wolniej), jeśli chcemy uzyskać długotrwały efekt,
➡️ ogromnej cierpliwości i KONSEKWENCJI w działaniu. Jeśli regularnie odpuszczasz, czitujesz zbyt często, opuszczasz posiłki (bo np. zapominasz), nie oczekuj pożądanych zmian.

Nie tyjemy od zjedzenia 3 ciastek w trakcie sumiennie realizowanej i konsekwentnej diety trwającej 3 tygodnie. Nie chudniemy również od jedzenia 3 sałatek w tygodniu, w którym i tak występuje nadwyżka kaloryczna, bez znaczenia czy z produktów nieprzetworzonych, czy produktów śmieciowych.

Zanim zaczniesz oceniać ZMIANY przyjrzyj się, czy wkładasz adekwatny wysiłek i dajesz sobie wystarczająco dużo czasu na osiągnięcie wymarzonego obrazu swojej sylwetki.

Duże zmiany nie następują z dnia na dzień.
Duże zmiany nie następują z tygodnia na tydzień.

Jednak małe zmiany pojawiają się z dnia na dzień i z tygodnia na tydzień, a ich końcowa SUMA po dłuższym czasie (kilka miesięcy, kilka lat) jest wypadkową Twojej pracy, konsekwencji i cierpliwości. 😊

Copy of Copy of Copy of 10.png

29 Mar

Copy of Copy of Copy of Copy of 10.png

Dzielę się najciekawszymi pomysłami kontroli apetytu, które warto zastosować w trakcie redukcji. Kolejność jest przypadkowa. Co robić, gdy pojawia się GŁÓD, chociaż przed chwilą zjedliśmy posiłek?

1️⃣ Umyć zęby pastą miętową (koniecznie mięta!). Smak mięty zabija głód.
2️⃣ Zająć się czymś (!) – jedna z obserwatorek zasugerowała sprzątanie domu. W sumie to dużo plusów – dom będzie piękny i czysty, a my szczuplejsi,
3️⃣ Wypić 2 pełne szklanki wody – nie jedna, a dwie!
4️⃣ Żuć bezcukrową gumę do żucia (analogicznie do pasty – polecana jest miętowa)
5️⃣ Zagryźć ogórkiem kiszonym – mają mało kalorii, a przy okazji zadbamy o mikroflorę.
6️⃣ Zamiast 5-6 posiłków, jeść 2-3 duże posiłki w ciągu dnia. Im większy posiłek, tym większa sytość po posiłku i tym mniej myśli o tym, że należy zjeść kolejny posiłek. Ciekawa opcja, osobiście polecam. Kiedyś o tym napiszę. P.S. Nie musisz “jeść 5 posiłków, bo metabolizm zwolni”. Metabolizm nie zwalnia przy mniejszej ilości posiłków, to kolejny mit (!) – omówię niebawem.
7️⃣ Galaretka z herbaty owocowej + żelatyny + słodzika. Całkiem fajna opcja, bo niskokaloryczna, a zapycha nieziemsko.
8️⃣ Ten punkt uwielbiam najbardziej – picie kawy między posiłkami. Kawa naprawdę pozwala zapomnieć o jedzeniu na długi czas 😊

29 Mar

is-peanut-butter-healthy-header-v2-830x467

Kiedyś przeczytałam, że “nie uszczęśliwisz wszystkich, bo nie jesteś słoikiem…masła orzechowego”. Hmm… Wydaje mi się, że nawet gdybyś był, to i tak nie uszczęśliwisz. Wiesz dlaczego? 😃
Standardowe masło orzechowe z orzeszków ziemnych u niektórych osób wywołuje WZDĘCIA, GAZY i same nieprzyjemności ze strony układu pokarmowego.
Z praktyki zauważam, że eliminacja masła ZNACZNIE poprawia komfort trawienia.

Dlaczego tak się dzieje? Dlaczego nasz brzuch po zjedzeniu masła przypomina brzuch kobiety w ciąży, nie wspominając już o dramatycznych gazach, którymi by można zabić komara z odległości pięciu metrów ?😃

Najczęstsze przyczyny to:
➡️ Alergia, nietolerancja na orzeszki. Kojarzysz napis: “może zawierać śladowe ilości orzeszków arachidowych”? No właśnie. Objawem tego może być to, co wyżej opisałam.
➡️ Wyobraź sobie, że jesz grochówkę. Wyobraź sobie, co się dzieje w Twoim brzuchu po 2h 😃 Chyba wiesz, o czym mówię. A wiesz, że orzeszki ziemne to nie są ORZECHY, a tak naprawdę warzywa strączkowe takie jak groch? 😃Przesadnie mówiąc, to tak jakbyś jadł krem z grochówki 😃. Niestety, nie każdy dobrze toleruje strączki i w efekcie wzdęcia i gazy.
➡️ Stosunkowo duża ilość błonnika.

Jak temu zaradzić? Mam kilka pomysłów.

➡️ Po prostu go nie jedz.
➡️ Spróbuj znaleźć “czyste” masło orzechowe 100% bez zbędnych dodatków (niezdrowego dodatku oleju, cukru, soli, etc.).
➡️ Spróbuj jeść masło orzechowe z innych orzechów, np. z nerkowców i obserwuj swoje trawienie. Być może po innym maśle nie będzie takich reakcji!
➡️ Spróbuj jeść 1 łyżeczkę, a nie 3 wielkie ŁYŻKI. No ludzie, trochę umiaru z tym produktem!

05 Gru

wersm-instagram-tesco-carousel-ad-summer

Social media stały się nieodłączną częścią naszego życia. Według raportu Digital in 2017 Global Overview niemalże połowa Europejczyków aktywnie korzysta z social media takich jak: Facebook, Facebook Messenger, Twitter, Whatsapp, Instagram, Snapchat, Youtube.

Statystycznie 75% Europejczyków regularnie korzysta z Internetu, a niemalże 40% mieszkańców jest aktywnym użytkownikiem social media, z czego większość osób korzysta z nich za pomocą telefonu komórkowego. Nie bez przyczyny mówi się, że media i technologie zmieniają nasze postrzeganie świata, postawy życiowe i znaczenie wielu aspektów życia – w tym żywienia. Social media są wykorzystywane jako platformy do dzielenia się i otrzymywania z różnych źródeł informacji na temat jedzenia, zdrowia, aktywności fizycznej i z każdym rokiem zauważamy coraz większe zainteresowanie ww. tematami. Zresztą, spójrzmy na nasze codzienne zachowania. Jedząc śniadanie czy dowolny inny posiłek często korzystamy z telefonu…

Zapraszam do dalszej części artykułu TUTAJ

Zródło zdjęcia: isociallook

04 Gru

Capture+_2017-12-04-11-11-15

Czy napoje “zero kalorii” mają plusy?
W miniony piątek otrzymałam kilkanaście napojów od @sugarlesslife.pl – sklepu internetowego, który niebawem wystartuje z ich sprzedażą (coca-cola w wielu wariantach smakowych, pepsi, green cola, sprite, 7up, nestea. itd.). Przedstawię Wam kilka spostrzeżeń na temat zero-drinks:
✅ Dla przypomnienia – nie tyjesz ani od białka, tłuszczu, ani od węglowodanów, tylko od nadmiaru kalorii. Napoje zero nie mają kalorii, a więc waga nie wzrośnie, jeśli będziesz je spożywać.
✅ Jeśli masz wielką ochotę na colę, a przypominam, że jesteś tylko człowiekiem i każdy z nas może pozwolić sobie CZASEM na mniej zdrowe produkty, to wybór napoju w wersji zero, zamiast z cukrem jest LEPSZĄ decyzją.
✅  Jeśli przed Tobą domówka czy impreza, na której będziesz spożywać alkohol – wybieraj produkt zero, by zaoszczędzić kalorie. Alkohol dostarczy i tak sporą dawkę niepotrzebnych, więc nie dokładaj kolejnej puli z kolorowych/soda drinków.
✅ Napoje zero-kalorii nie są zdrowe – wystarczy przeczytać etykietę albo włączyć dowolny film na youtube, jak coca-cola pięknie czyści sedes. Niemniej jednak kebab czy pizza, którą zjadasz co tydzień w ramach oszukanego posiłku też nie jest odżywczym produktem, więc nie świruj i jeśli masz ochotę na napój zero to go wypij. Zawsze zaoszczędzisz kalorii, które możesz dostarczyć z dobrych produktów.
✅ “Jakim jesteś dietetykiem, że to promujesz?!” – uprzedzając takie komentarze – nie, nie promuję, tylko chcę uświadomić, że od jednej puszki nie pobudzisz ani autoagresji ani nie wywołasz żadnej innej choroby, ani nie przytyjesz, bo to nie ma kalorii. Każda skrajność i negacja wszystkiego prowadzi m.in. do zaburzeń odżywiania. Jedzenie to przyjemność, więc zachowajmy zdrowy rozsądek również w tym temacie.
✅ Jeśli cierpisz na problemy ze strony układu pokarmowego – nie polecam pić żadnych tego typu napojów. Najpierw zajmij się problemem, udaj do lekarza, dietetyka, a potem bez ryzyka sięgnij po napój zero, gdy masz ochotę.
W skrócie: NIE POLECAM, ale NIE NEGUJĘ. Też zdarza mi się czasem wypić.👌

17 Lis

sensory

Głód to chyba jedno z najsilniejszych odczuć związanych z żywieniem. Upraszczając, z fizjologicznego punktu widzenia głód pojawia się wtedy, gdy poziom cukru ulega obniżeniu, a grelina (tzw. “hormon głodu”) od kilkunastu lub kilkudziesięciu minut (kwestia indywidualna) informuje mózg, a dokładniej podwzgórze, że czas coś zjeść.

Głód pozwala Ci przetrwać, bo informuje, że właśnie nastąpił moment, w którym trzeba dostarczyć kalorii. Jednocześnie głód działa przeciwko Tobie wtedy, gdy się odchudzasz i musisz jeść mniej kalorii, niż potrzebujesz. W takiej sytuacji z pomocą przychodzi indeks sytości.

CZYTAJ DALEJ

23 Paź

chocolatepeanutbuttercup_main1.jpg
Przeglądając dziesiątki kont na Facebooku i Instagramie możesz objerzeć miliony zdjęć z pięknie wyeksponowanymi deserami, które zostały przygotowane z samych nieprzetworzonych składników. Nazywane są często “fitdeserami” czy “zdrowymi słodyczami”. Znajdziesz wiele (totalnie zdrowych) wersji snickersa, po owsiane ciasteczka z żurawiną i nasionami goi, puddingi z chia, musy i kremy czekoladowe, kończąc na serniku bez sera i kulkach toffi bez cukru. Z doświadczenia w pracy z klientami uważam, że nie są one dla wszystkich i przyznaję, że nie każdy mój pacjent może sobie na nie pozwolić. Być może wiele osób, których blogi i konta to zbiory przepisów na zdrowe słodkości, zaraz mnie zlinczują, ale MUSZĘ to NAPISAĆ. Dlaczego niektórzy NIE POWINNI MIEĆ takich fit-deserów w swojej diecie?

  • Desery nie zapewniają wysokiego poziomu sytości tak jak to czyni porcja mięsa z kaszą i warzywami.
  • Desery, które są dosładzane odżywką białkową (a myślicie, że po co używa się odżywki białkowej?!  – nie tylko po to, by podbić białko w deserze, ale przede wszystkim po to, by deser miał słodki smak dzięki słodzikowi zawartemu w odżywce!!)  mogą pobudzać apetyt i nie sprzyjać kontroli głodu.
  • Desery, które są dosładzane słodzikami (erytrytol, ksylitol, stewia i inne) mogą dawać ten sam efekt psychologiczny, co zwykły biały cukier! i jak wyżej – pobudzać apetyt.
  • Upiecz fit-zdrowy torcik z kaszy jaglanej i mleczka kokosowego z daktylowym sosem z malinami. Zjedz tylko 1/10 torciku i nasyć się takim kawałeczkiem, bo więcej nie możesz/ bo nie pozwala Ci dietetyk. Dlaczego? Ten fit-zdrowy torcik to wciąż bomba kaloryczna i wciąż ma sporo kalorii, nawet jeśli jest z absolutnie zdrowych produktów! Skojarz fit-zdrowy torcik ze zwykłą czekoladą. Skojarz kawałeczek fi-zdrowego torcika z JEDNĄ kostką z całej tabliczki czekolady. Wskaż mi 5 osób ze swojego grona znajomych, które potrafią zjeść jedną kostkę, a resztę odłożyć na później. Będę ogromnie zaskoczona, jeśli to Ci się uda.
  • Desery – fitdesery mogą prowokować do pogłębienia/ odświeżenia zaburzeń odżywiania – zwłaszcza kompulsywnego objadania się (ED) i napadów objadania się (BED). Zaburzenia odżywiania do JEDNOSTKI CHOROBOWE. Jeśli uważasz, że to zwykły problem silnej woli to najpierw porozmawiaj z osobą, która na to cierpi i ni potrafi kontrolować swoich zachcianek, apetytu, głodu, dostarczania energii i nie potrafi cieszyć się z jedzenia. Nie znam statystyk, które mówią o ilości osób cierpiących zwłaszcza na ED i BED, ale już w swojej pracy widzę, ile kobiet i mężczyzn ZAJADA stres, szuka UKOJENIA w słodyczach. Takie samo UKOJENIE, takie same OBŻARSTWO można zaaranżować przy użyciu słodkich ZDROWYCH deserów. Jesli w przeszłości cierpiałaś/eś na kompulsy – NIE polecam Tobie opierania swojej diety na FIT-DESERACH, a nawet wykluczenie ich z diety!
  • Chcąc zrobić przykładowo fit-nutellę poszukujemy przepisów np. przeglądając zdjęcia na Instagramie. Uwierzcie mi, ale to MOŻE BYĆ ZGUBNE. Nie od parady mówi się, że “jemy oczami”. Coś, co pięknie wygląda na zdjęciu pobudza naszą psychosomatykę. U wielu osób dochodzi do zwiększenia wydzielania śliny na widok dużych pucharków z lodami, bitą śmietaną i kawałkami czekolady. Po prostu widzisz i chcesz to POŻREĆ, nawet ze szkłem i łyżeczką. Już w tym momencie zaczyna pojawiać się głód, pomimo, że zjadłaś/eś 10 minut temu dużą porcję obiadu.

Na koniec – nie chcę przez to wszystko powiedzieć, że zdrowsze wersje niezdrowych słodyczy, ciast i wypieków to coś złego. Chcę, żebyście wiedzieli, że ich obecność w diecie jest często FATALNYM pomysłem…

Zdjęcie: baker square

17 Paź

testosteron-arttiran-10-yiyecekTestosteron to związek, który wzbudza zainteresowanie u każdego mężczyzny. Jest on naturalnie produkowany nie tylko przez organy męskie, ale i organy kobiety, z tym, że w dużo mniejszych ilościach. Testosteron należy do hormonów androgennych i jest wytwarzany przez jądra, nadnercza i jajniki u kobiet, co oznacza, że kobiety również go potrzebują, by właściwie funkcjonować.

W jakich funkcjach i dlaczego testosteron jest istotny?

Jakie są objawy niskiego poziomu testosteronu?

Jak podnieść poziom testosteronu?

Przeczytaj mój gościnny wpis dla Fitness-food.pl

Kliknij TU

 

Zdjęcie: erkekse

22 Wrz

gotowane-mlode-ziemniaki-421661.jpg

Przez długi czas byliśmy karmieni informacją, że ziemniaki są wrogiem szczupłej sylwetki. Przeglądając tygodniki i magazyny sprzed kilku lat trafiamy na wiele artykułów, w których mówiło się, że ziemniaki po prostu tuczą. Okazało się, że jest to wielkie kłamstwo, bo ziemniaki są niskokaloryczne, zawierają znikome ilości tłuszczu, są bogate w błonnik i niezbędny potas.

W 2010 roku postanowiono przywrócić reputację ziemniakom. Pewien mężczyzna przeprowadził pewien eksperyment. Postanowił spożywać tylko i wyłącznie ziemniaki przez 2 miesiące. Rezultaty były następujące – kliknij TU

 

Źródło zdjęcia: gotujmy.pl

Load More